Polpette di lenticchie speziate con salsa allo yogurt e pepe rosa

Ricetta dello chef Rubina Rovini

Hummus di ceci

Polpette di farro e verdure

Polpettine di grano saraceno e broccoli

Torta salata d'orzo, asparagi e bottarga

Ricetta dello chef Rubina Rovini

Crema di ceci e polpo

Fagiolata umbra all'antica

Vellutata di lenticchie al curry

Focaccia con farina di grano saraceno

PER VEDERE I PRIMI PIATTI

PER VEDERE I DESSERT