Banana bread

Ingredienti

per 4 persone

350g di farina integrale di farro Bartolini
160ml di latte di soia
140g di miele
80g di cioccolato fondente
50g di anacardi
40ml di olio extravergine d’oliva Bartolini 
2 banane mature
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Schiacciare le banane con una forchetta e aggiungere il miele, mescolare bene e poi aggiungere a mano a mano gli altri ingredienti.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 40-45 min.