Descrizione


Cicerchie 500g
Da un’antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce questa selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno completamento alla principale produzione olearia dell’azienda.
Uno dei legumi più antichi della tradizione umbra, e non solo, è la cicerchia, ricca di vitamine del gruppo B, proteine, sali minerali, fibre e polifenoli.
Inoltre sono una fonte di calcio e fosforo.
Prima della cottura è consigliabile tenerle a lungo in ammollo, anche 24 ore.
 

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