Zuppa rapida per innamorarsi dell’Umbria!
Legumi e cereali umbri direttamente selezionati dall'azienda agricola vanno a creare la zuppa rapida Bartolini! U...
28
Gen
Ricette
17
Gen
Pasta Tricolore mediterranea
Oggi è la Giornata Mondiale della Cucina Italiana e noi vogliamo celebrarla cucinando il nostro prodotto più patr...
29
Dic
Lenticchie umbre, cotechino e buon anno!
Un classico della tradizione che non potevamo non riproporre in questo periodo di feste. La ricetta è stata presa...
24
Dic
Gingerbread con farina di farro
Che Natale sarebbe senza i tipici biscotti natalizi che profumano la casa di zenzero e cannella? Quest'anno li ab...
22
Dic
Salmone agli oli aromatizzati
A volte un piatto che può risultare "semplice" può acquisire carattere grazie ai condimenti. È il caso della rice...
20
Dic
Polpette di ceci umbri per il menù di Natale
Una tira l'altra... e non stiamo parlando delle partite a tombola durante le festività! C'è chi i ceci umbri li u...
17
Dic
Pasta al forno: rigatoni e ragù
La pasta al forno è un primo immancabile durante le feste. Per "definizione" deve essere: ricca, sostanziosa e cr...
15
Dic
13
Dic
Torta con farina di Grano Saraceno
La farina di grano saraceno, che tanto incuriosisce, non è spesso usata nelle preparazioni quotidiane. Sicurament...
10
Dic
Crostini di Polenta Istantanea al forno
Siamo abituati a pensare alla classica polenta cotta sul fuoco, mescolata con il cucchiaio di legno e poi stesa s...