Olio Extra Vergine di Oliva Italiano 100% VETRO – 1L
L’olio extra vergine di oliva del FRANTOIO BARTOLINI è il frutto di una selezione del Mastro Oleario Bartolini Emilio che con l’esperienza e la tradizione olearia della propria famiglia (dal lontano 1850) ricerca e seleziona le migliori olive garantendo la raccolta a mano e l’estrazione a freddo. Quest’olio dal colore verde oro, dal profumo netto di oliva, dal sapore fruttato con sentori erbacei, è adatto per essere impiegato come condimento in ogni ricetta, in particolar modo per carne e pesce alla griglia.
Disponibile nei seguenti formati: 1 lt
Italienisches Olivenöl 100% TIN - 5L
L’olio extra vergine di oliva del FRANTOIO BARTOLINI è il frutto di una selezione del Mastro Oleario Bartolini Emilio che con l’esperienza e la tradizione olearia della propria famiglia (dal lontano 1850) ricerca e seleziona le migliori olive garantendo la raccolta a mano e l’estrazione a freddo. Quest’olio dal colore verde oro, dal profumo netto di oliva, dal sapore fruttato con sentori erbacei, è adatto per essere impiegato come condimento in ogni ricetta, in particolar modo per carne e pesce alla griglia.
Disponibile nei seguenti formati: 5 lt
Olio Extra vergine di oliva 100% Italiano ALLUMINIO – 500ml
Das native Olivenöl extra von FRANTOIO BARTOLINI ist das Ergebnis einer Auswahl, die von Mastro Oleario Bartolini Emilio getroffen wurde, der mit der Erfahrung und Tradition seiner Familie (seit 1850) die besten Oliven erforscht und auswählt und dabei die Handlese und die Kaltpressung garantiert. Dieses goldgrüne Öl mit seinem reinen Olivenduft und seinem fruchtigen Geschmack mit Kräuternoten eignet sich als Würze für jedes Rezept, insbesondere für gegrilltes Fleisch und Fisch.
Erhältlich in den folgenden Formaten: 500 ml
Olio umbro Evo “DOP Umbria” VETRO – 750ml
In promozione fino al 29 Settembre
Die Ölmühle Bartolini hat dieses Öl hergestellt und seine Qualität mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Umbrien, Colli Assisi - Spoleto geschützt. Die Produktionsvorschriften garantieren, dass dieses Öl aus Oliven der Sorten Moraiolo (mindestens 60 %), Leccino und Frantoio stammt, die in Umbrien angebaut werden, und dass der gesamte Prozess - von der Pflege der Olivenhaine über die Menge der von jedem Baum erhältlichen Oliven bis hin zur manuellen Ernte im richtigen Reifezeitpunkt und der traditionellen Extraktionsmethode - so durchgeführt und kontrolliert wird, dass das Beste der umbrischen Olivenölkultur getreu wiedergegeben wird. Die goldgrüne Farbe, der deutliche Duft nach Oliven, der intensive fruchtige Geschmack der Oliven, der am Gaumen ein angenehmes Gefühl von frisch gepresster Schärfe hervorruft, das sich mit zunehmender Reife noch harmonischer gestaltet, sind die Merkmale, die von allen, die dieses native Olivenöl extra D.O.P. Umbrien kosten, geschätzt werden. Erhältlich: 750 ml
Umbrische Linsen - 500g
Linsen sind eine der ersten Hülsenfrüchte, die vom Menschen angebaut und verzehrt wurden.
Sie haben einen bemerkenswerten und einzigartigen Nährwert: Unter den pflanzlichen Lebensmitteln sollten sie einen herausragenden Platz in der wöchentlichen Ernährung einnehmen, denn dank ihrer Zusammensetzung ermöglichen sie eine bessere Ausgewogenheit und eine größere Vollständigkeit der Nahrungsration.
Sie sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß (sie enthalten genauso viel, wenn nicht mehr, als Fleisch) und Kohlenhydrate, die hauptsächlich aus Stärke bestehen. Sie haben einen hohen Ballaststoffgehalt und sind eine reichhaltige Quelle für Mineralien, einschließlich Eisen, einem der knappsten Nährstoffe in der Nahrung.
Unsere Linsen stammen aus biologischem Anbau, und die besonderen klimatischen Bedingungen in diesen Gebieten verleihen ihnen eine sehr kleine Größe und eine grüne bis braune Farbe. Außerdem haben sie eine sehr dünne und zarte Haut, so dass sie nicht in der Küche aufgeweicht werden müssen, sondern direkt in den Kochtopf kommen können.
Dinkel-Ciriole - 500g
In promozione fino al 29 Settembre La pasta integrale di farro Bartolini si distingue per il suo gusto aromatico e le sue ottime proprietà nutrizionali. Il farro, infatti, è un cereale ricco di vitamina B, proteine e fibre.
Die Nudeln werden mit Bronze gezogen, um einen porösen Teig zu erhalten, der den "Griff" mit der Sauce erleichtert, während die sehr langsame Trocknung (ca. 30 Stunden) den Wert von Proteinen, Gluten und Vitaminen so hoch wie möglich hält.
Zuppa Rapida - 500g
Die Qualitätsmerkmale unserer Suppen sind darauf zurückzuführen, dass wir für ihre Herstellung hauptsächlich Produkte verwenden, die bereits vom Unternehmen ausgewählt und vermarktet werden (z. B. Linsen, Dinkel, Gerste, Bohnen usw.) und die alle von hoher Qualität und hohem Nährwert sind.
Durch das gekonnte Mischen dieser Zutaten erhält die Suppe eine gleichmäßige Zubereitung aller Zutaten und ein ausgewogenes Geschmacksverhältnis. Die schnelle Suppe unterscheidet sich von der traditionellen Suppe dadurch, dass sie nicht vorher in Wasser eingeweicht werden muss.
Ciriole Hartweizengrieß - 500g
Diese handwerklich hergestellten Nudeln sind reich an Proteinen, elastisch und behalten beim Kochen ihre Form. Sie werden in Bronze gezogen, um einen porösen Teig zu erhalten, der den "Griff" mit der Sauce erleichtert, während der sehr langsame Trocknungsprozess (ca. 30 Stunden) den Wert von Proteinen, Gluten und Vitaminen so hoch wie möglich hält.
Fettuccine aus Farro - 500g
Die Dinkelvollkornnudeln von Bartolini zeichnen sich durch ihren aromatischen Geschmack und ihre hervorragenden Ernährungseigenschaften aus. Dinkel ist nämlich ein Getreide, das reich an Vitamin B, Eiweiß und Ballaststoffen ist.
Die Nudeln werden mit Bronze gezogen, um einen porösen Teig zu erhalten, der den "Griff" mit der Sauce erleichtert, während der sehr langsame Trocknungsprozess (ca. 30 Stunden) den Wert von Proteinen, Gluten und Vitaminen so hoch wie möglich hält.
Kichererbsen aus Umbrien - 500g
Cannellini-Bohnen - 500g
Hartweizengrieß Spulen - 500g
Diese handwerklich hergestellten Nudeln sind reich an Proteinen, elastisch und behalten beim Kochen ihre Form. Sie werden in Bronze gezogen, um einen porösen Teig zu erhalten, der den "Griff" mit der Sauce erleichtert, während der sehr langsame Trocknungsprozess (ca. 30 Stunden) den Wert von Proteinen, Gluten und Vitaminen so hoch wie möglich hält.