Öl
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Das native Olivenöl extra von FRANTOIO BARTOLINI ist das Ergebnis einer Auswahl, die von Mastro Oleario Bartolini Emilio getroffen wurde, der mit der Erfahrung und Tradition seiner Familie (seit 1850) die besten Oliven erforscht und auswählt und dabei die Handlese und die Kaltpressung garantiert. Dieses goldgrüne Öl mit seinem reinen Olivenduft und seinem fruchtigen Geschmack mit Kräuternoten eignet sich als Würze für alle Rezepte, insbesondere für gegrilltes Fleisch und Fisch.
Das native Olivenöl extra von FRANTOIO BARTOLINI ist das Ergebnis einer Auswahl, die von Mastro Oleario Bartolini Emilio getroffen wurde, der mit der Erfahrung und Tradition seiner Familie (seit 1850) die besten Oliven erforscht und auswählt und dabei die Handlese und die Kaltpressung garantiert. Dieses goldgrüne Öl mit seinem reinen Olivenduft und seinem fruchtigen Geschmack mit Kräuternoten eignet sich als Würze für alle Rezepte, insbesondere für gegrilltes Fleisch und Fisch.
Die Ölmühle Bartolini hat dieses Öl hergestellt und seine Qualität mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Umbrien, Colli Assisi - Spoleto geschützt.
Die Produktionsvorschriften garantieren, dass dieses Öl aus Oliven der Sorten Moraiolo (mindestens 60 %), Leccino und Frantoio stammt, die in Umbrien angebaut werden, und dass der gesamte Prozess - von der Pflege der Olivenhaine, der Menge der von jedem Baum erhältlichen Oliven, der Ernte von Hand zum richtigen Zeitpunkt der Reife und der traditionellen Extraktionsmethode - so durchgeführt und kontrolliert wird, dass das Beste der umbrischen Olivenölkultur getreu wiedergegeben wird.
Die goldgrüne Farbe, der saubere Duft der Oliven, der intensive fruchtige Geschmack der Oliven, der am Gaumen ein angenehmes Gefühl von frisch gepresster Schärfe hervorruft, das mit zunehmender Reife noch harmonischer wird, sind die Eigenschaften, die von allen geschätzt werden, die dieses native Olivenöl extra D.O.P. Umbrien probieren.

Die gesamte Produktion des landwirtschaftlichen Betriebs Bartolini, die frei von chemischen Behandlungen ist, ist als biologisch anerkannt und von den zuständigen Stellen zertifiziert.
Das native Olivenöl extra aus biologischem Anbau ist ein einzigartiges Produkt in Bezug auf Qualität und Unverfälschtheit und wird aus Oliven der Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio gewonnen, die von Hand geerntet und kalt extrahiert werden, ohne dass sie einem Filterprozess unterzogen werden.
