Buchweizen - 500g
3,60€
Der glutenfreie Buchweizen ist eine Quelle von Mineralien, Proteinen, essenziellen Aminosäuren und Antioxidantien..
Verfügbar
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,5 kg |
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Durch eine sorgfältige Auswahl der besten Hülsenfrüchtesorten entsteht die traditionelle Bartolini-Suppe, die sich im Namen der Natürlichkeit und der sorgfältigen und umweltfreundlichen Landwirtschaft durch ihren reichen Geschmack und ihre unbestreitbare Qualität auszeichnet.
Es handelt sich um ein einzigartiges Gericht der mediterranen Ernährungsweise mit einem hohen Anteil an Proteinen und Kohlenhydraten.
Nach einer Einweichzeit von 12 Stunden werden die Hülsenfrüchte etwa 35 Minuten lang gekocht. Die Zugabe von anderen Gemüsesorten nach Belieben und das Beträufeln mit rohem nativem Olivenöl extra machen die Suppe noch schmackhafter.
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Es ist völlig glutenfrei und daher für Zöliakiebetroffene geeignet. Es ist ein vollwertiges Lebensmittel, reich an Kohlenhydraten und Eiweiß und enthält außerdem eine gute Quelle für Phosphor, Kalium und Mangan. Aufgrund seines Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Linolsäure gilt er als nützlich zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Zuppa Rapida - 500g
Die Qualitätsmerkmale unserer Suppen sind darauf zurückzuführen, dass wir für ihre Herstellung hauptsächlich Produkte verwenden, die bereits vom Unternehmen ausgewählt und vermarktet werden (z. B. Linsen, Dinkel, Gerste, Bohnen usw.) und die alle von hoher Qualität und hohem Nährwert sind.
Durch das gekonnte Mischen dieser Zutaten erhält die Suppe eine gleichmäßige Zubereitung aller Zutaten und ein ausgewogenes Geschmacksverhältnis. Die schnelle Suppe unterscheidet sich von der traditionellen Suppe dadurch, dass sie nicht vorher in Wasser eingeweicht werden muss.
Kichererbsen -500g
Eine der ältesten Hülsenfrüchte der umbrischen Tradition, und nicht die einzige, ist die Platterbse, die reich an B-Vitaminen, Eiweiß, Mineralsalzen, Ballaststoffen und Polyphenolen ist. Sie sind auch eine Quelle von Kalzium und Phosphor.
Vor dem Kochen ist es ratsam, sie lange einzuweichen, sogar 24 Stunden.