Olio Extra vergine di oliva 100% Italiano ALLUMINIO – 500ml
6,50€
Das native Olivenöl extra von FRANTOIO BARTOLINI ist das Ergebnis einer Auswahl, die von Mastro Oleario Bartolini Emilio getroffen wurde, der mit der Erfahrung und Tradition seiner Familie (seit 1850) die besten Oliven erforscht und auswählt und dabei die Handlese und die Kaltpressung garantiert. Dieses goldgrüne Öl mit seinem reinen Olivenduft und seinem fruchtigen Geschmack mit Kräuternoten eignet sich als Würze für alle Rezepte, insbesondere für gegrilltes Fleisch und Fisch.
Erhältlich in den folgenden Formaten: 500 ml
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,6 kg |
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Die Ölmühle Bartolini hat dieses Öl hergestellt und seine Qualität mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Umbrien, Colli Assisi - Spoleto geschützt.
Die Produktionsvorschriften garantieren, dass dieses Öl aus Oliven der Sorten Moraiolo (mindestens 60 %), Leccino und Frantoio stammt, die in Umbrien angebaut werden, und dass der gesamte Prozess - von der Pflege der Olivenhaine über die Menge der von jedem Baum erhältlichen Oliven bis hin zur manuellen Ernte im richtigen Reifezeitpunkt und der traditionellen Extraktionsmethode - so durchgeführt und kontrolliert wird, dass das Beste der umbrischen Olivenölkultur getreu wiedergegeben wird.
Die goldgrüne Farbe, der deutliche Duft nach Oliven, der intensive fruchtige Geschmack der Oliven, der am Gaumen ein angenehmes Gefühl von frisch gepresster Schärfe hervorruft, das sich mit zunehmender Reife noch harmonischer gestaltet, sind die Merkmale, die von allen, die dieses native Olivenöl extra D.O.P. Umbrien kosten, geschätzt werden.
Erhältlich: 750 ml
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Die Herstellung der Pasta erfolgt nach traditionellen Methoden, mit Kaltkneten und Bronzeziehen, um eine angenehm raue und poröse Pasta zu erhalten, die ideal ist, um Saucen aufzunehmen und den Geschmack zu verbessern.
Um den einzigartigen Geschmack von Bio-Vollkornnudeln zu erhalten, ohne ihre wertvollen Nährwerte zu beeinträchtigen, sind lange Trocknungszeiten erforderlich. Die frisch hergestellten Nudeln ruhen über 24-30 Stunden auf Holzgestellen, wobei Temperatur und Feuchtigkeit ständig überwacht werden.
Italienisches Olivenöl 100% TIN - 5L
L’olio extra vergine di oliva del FRANTOIO BARTOLINI è il frutto di una selezione del Mastro Oleario Bartolini Emilio che con l’esperienza e la tradizione olearia della propria famiglia (dal lontano 1850) ricerca e seleziona le migliori olive garantendo la raccolta a mano e l’estrazione a freddo. Quest’olio dal colore verde oro, dal profumo netto di oliva, dal sapore fruttato con sentori erbacei, è adatto per essere impiegato come condimento in ogni ricetta, in particolar modo per carne e pesce alla griglia.
Disponibile nei seguenti formati: 5 lt
Penne aus Farro - 500g
Die Dinkelvollkornnudeln von Bartolini zeichnen sich durch ihren aromatischen Geschmack und ihre hervorragenden Ernährungseigenschaften aus. Dinkel ist nämlich ein Getreide, das reich an Vitamin B, Eiweiß und Ballaststoffen ist.
Die Nudeln werden mit Bronze gezogen, um einen porösen Teig zu erhalten, der den "Griff" mit der Sauce erleichtert, während der sehr langsame Trocknungsprozess (ca. 30 Stunden) den Wert von Proteinen, Gluten und Vitaminen so hoch wie möglich hält.