28
Mar
Le focaccine con farina di ceci di Chiara
La farina di ceci è un'ottima alternativa alla farina di frumento, si ottiene con la macinazione dei ceci essicca...
Recettes
24
Mar
I Cameroni cacio e pepe di Arianna
Piatto simbolo della cucina romana, la cacio e pepe ci fa sognare ad ogni boccone! Soprattutto se è realizzata co...
21
Mar
Il “Farrotto” di Rita: farro umbro, peperoni e ricotta
Risotto? No… farrotto! Con crema di peperoni e ricotta, super cremoso e goloso.
18
Mar
Fettuccine di farro con crema di asparagi
Per dare il benvenuto alla primavera abbiamo scelto di raccontare il nostro territorio con prodotti della terra e...
15
Mar
Lenticchie umbre su bruschetta
Tutti conosciamo questo tipico piatto rustico, tanto semplice quanto gustoso! Ormai è entrato a far parte delle c...
11
Mar
Rocchetti con olio al tartufo bianco e zafferano
Gli abbinamento che non ti aspetti sono quelli più sorprendenti! Questo condimento ai tre formaggi abbinato allo ...
15
Feb
Farina di farro e si “chiacchiera”
Non lasciamo intendere che grazie alla farina di farro Bartolini le vostre doti di socialità miglioreranno, ma si...
15
Feb
Rollè di coriandoli (con farina di farro e panna)
A Carnevale ogni scherzo vale, ma non quando si parla di dolci fatti in casa con i nostri prodotti! Ci teniamo a ...
11
Feb
Toast con crema al tartufo e funghi
Il panino francese toast è protagonista nelle cucine italiane da anni e ne sono state realizzate moltissime varia...
08
Feb
Pomodori ripieni con orzo umbro perlato
Un piatto unico che si realizza comodamente con semplici ingredienti, generalmente viene utilizzato il riso ma un...