Les champignons Champignon sont harmonieusement associés à la saveur agréable et délicate des truffes d'été (Tuber aestivum Vittad.) pour créer cette crème raffinée, rendue unique par le goût aromatique de l'huile d'olive extra vierge Bartolini.
La saveur savoureuse des olives noires et des herbes aromatiques complète la sauce, parfaite pour accompagner un plat de pâtes ou de poisson.