Nous avons célébré la période de l'année la plus attendue pour déguster ensemble de l'huile fraîchement pressée !
Dégustateurs d'Olio Novello
Beaucoup d'entre vous connaissaient déjà l'événement, d'autres sont venus pour la première fois avec la curiosité de goûter la nouvelle huile et ensemble nous avons réussi à vivre deux jours pleins de chaleur, grâce aussi à la météo qui était de notre côté, de plaisir et de gourmandise !
Après un parcours dans les oliveraies, un groupe de cyclistes s'est arrêté au moulin à huile Bartolini. Ils ont été suivis par l'Associazione Amatoriale Podisti, qui a organisé une visite pédagogique parmi les oliviers de notre territoire.
Enfin, amis, touristes et familles sont arrivés pour visiter le moulin à huile ouvert et, bien sûr, pour goûter une bonne bruschetta.
Le groupe de cyclistes vient d'arriver au moulin à huile, prêt à goûter la nouvelle huile. Les marcheurs profitent d'un repos bien mérité Jeunes et moins jeunes dégustant une bruschetta à l'huile nouvelle
Le moulin ouvert
Ceux qui sont venus nous rendre visite ont pu assister en direct à la transformation de nos olives, grâce au moulin à huile ouvert.
Nous ne savons souvent pas "comment c'est fait" ce que nous mangeons, c'était donc une occasion unique d'assister à la production de l'huile nouvelle.
La particularité de notre entreprise est que nous sommes des producteurs directs, ce qui nous permet de contrôler et de maintenir la haute qualité de l'ensemble du processus de production d'un produit.

Merci !
Merci à tout notre personnel qui a rendu ce week-end possible, en vous servant des bruschetta chaudes, en vous assistant au point de vente et en discutant ensemble.
Mais surtout, merci à vous, amateurs d'olio novello, qui nous avez apporté deux jours pleins de soleil, de sourires - même sous le masque on pouvait les sentir - et de bonne compagnie.
Rendez-vous l'année prochaine !
Si vous n'avez pas pu venir visiter notre boutique, vous pouvez vous rattraper immédiatement en allant sur la boutique en ligne et en retrouvant vos produits préférés !