Olio umbro Evo “DOP Umbria” VETRO – 750ml
11,50€
In promozione fino al 29 Settembre
Le moulin Bartolini a produit cette huile en protégeant sa qualité avec l'appellation d'origine protégée (AOP) Umbria, Colli Assisi - Spoleto.
Le règlement de production garantit que cette huile provient d'olives des variétés Moraiolo (pas moins de 60 %), Leccino et Frantoio, cultivées en Ombrie et que tout le processus - de l'entretien des oliveraies à la quantité d'olives pouvant être obtenue de chaque arbre, en passant par la récolte manuelle au bon moment de maturité et la méthode d'extraction traditionnelle - est réalisé et contrôlé de manière à refléter fidèlement le meilleur de la culture oléicole ombrienne.
La couleur vert doré, le parfum propre des olives, le goût fruité intense des olives qui créent une agréable sensation de piquant fraîchement pressé sur le palais, plus harmonieux à maturité, sont les caractéristiques qui seront appréciées par tous ceux qui dégustent cette huile d'olive extra vierge D.O.P. Umbria.
Disponible : 750 ml
| Poids | 1,2 kg |
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Les pâtes sont tirées au bronze pour obtenir une pâte poreuse qui facilite la "prise" avec la sauce tandis que le séchage très lent (environ 30 heures) maintient la valeur des protéines, du gluten et des vitamines aussi élevée que possible.
