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Polenta ai Funghi Porcini – 300g

2,80

Acquista in un unico ordine le tre tipologie di polenta- istantanea, ai funghi porcini e al tartufo bianco - al prezzo speciale di 7,50€

Farina di mais ottenuta dalla macinazione del mais precotto a vapore, ideale per polenta istantanea pronta in due minuti.
  • Senza glutine
  • Prodotto 100% italiano
  • Precotta a vapore

Tagliatelle all’uovo – 500g

3,10
La pasta all’uovo Bartolini è realizzata artigianalmente con semola di grano duro e uova fresche. La trafilatura in bronzo rende l’impasto poroso, in modo tale da fondersi e trattenere meglio il condimento. L’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene i valori nutrizionali più elevati possibile. 

Fettucce BIO Semola Grano Integrale – 500g

3,20
La nostra pasta di semola integrale biologica è ottenuta con semola integrale di grano duro biologico 100% italiano certificato e acqua di sorgente come ingrediente nell’impasto. La produzione della pasta segue pienamente la metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire i sughi ed esaltarne il sapore. Per ottenere una pasta integrale biologica unica nel gusto, senza alterarne i preziosi valori nutritivi, fondamentali sono i lunghi tempi di essiccazione. La pasta appena prodotta viene lasciata riposare per oltre 24-30 ore su telai di legno, monitorando costantemente la temperatura e l’umidità.

Penne di Farro – 500g

3,20
La pasta integrale di farro Bartolini si distingue per il suo gusto aromatico e le sue ottime proprietà nutrizionali. Il farro, infatti, è un cereale ricco di vitamina B, proteine e fibre. La pasta viene trafilata in bronzo per ottenere un impasto poroso che facilita la “presa” con il condimento mentre l’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene il valore delle proteine, del glutine e delle vitamine il più elevato possibile. 

Olio umbro Evo “DOP Umbria” VETRO – 750ml

11,50

Promo: acquista 3 bottiglie al prezzo di 9,50€ l’una invece che 11,50€ l’una!

Il Frantoio Bartolini ha realizzato questo olio tutelandone la qualità con la Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) Umbria, Colli Amerini. Il Disciplinare di Produzione garantisce che questo olio provenga da olive di varietà Moraiolo (in misura non inferiore al 60%), Leccino e Frantoio, coltivate in Umbria e che tutto il processo – dal mantenimento degli oliveti, alla quantità di olive ottenibili per ciascuna pianta, alla raccolta a mano nel momento di giusta maturazione e alla metodologia di estrazione tradizionale – si svolga e venga controllato in modo tale da rispecchiare fedelmente il meglio della cultura olearia umbra. Il colore verde oro, il profumo netto di olive, il gusto di intenso fruttato di oliva che crea nel palato quella sensazione gradevole di piccante appena spremuto, più armonica a maturazione, sono le caratteristiche che avranno modo di apprezzare quanti gusteranno questo olio extra vergine di oliva D.O.P. Umbria. Disponibile: 750 ml

Penne BIO Semola Grano Integrale – 500g

3,20
La nostra pasta di semola integrale biologica è ottenuta con semola integrale di grano duro biologico 100% italiano certificato e acqua di sorgente come ingrediente nell’impasto. La produzione della pasta segue pienamente la metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire i sughi ed esaltarne il sapore. Per ottenere una pasta integrale biologica unica nel gusto, senza alterarne i preziosi valori nutritivi, fondamentali sono i lunghi tempi di essiccazione. La pasta appena prodotta viene lasciata riposare per oltre 24-30 ore su telai di legno, monitorando costantemente la temperatura e l’umidità.

Riccette Semola Grano Duro – 500g

2,40
Realizzate in modo assolutamente artigianale, queste paste sono ricche di sostanze proteiche, elastiche e dotate di ottima tenuta in cottura. Vengono trafilate in bronzo per ottenere un impasto poroso che facilita la “presa” con il condimento mentre l’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene il valore delle proteine, del glutine e delle vitamine il più elevato possibile.

Torcetti Semola Grano Duro – 500g

2,40
Realizzate in modo assolutamente artigianale, queste paste sono ricche di sostanze proteiche, elastiche e dotate di ottima tenuta in cottura. Vengono trafilate in bronzo per ottenere un impasto poroso che facilita la “presa” con il condimento mentre l’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene il valore delle proteine, del glutine e delle vitamine il più elevato possibile.

Fettuccine all’uovo – 500g

3,10
La pasta all’uovo Bartolini è realizzata artigianalmente con semola di grano duro e uova fresche. La trafilatura in bronzo rende l’impasto poroso, in modo tale da fondersi e trattenere meglio il condimento. L’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene i valori nutrizionali più elevati possibile. 

Condimento Peperoncino – 250ml

4,20
Se siete alla ricerca di sapori decisi l’Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano unito al peperoncino è il condimento che fa per voi: intenso e piccante, ideale per vivacizzare i vostri piatti.

Fusilli Giganti Semola Grano Duro – 500g

2,40
Realizzate in modo assolutamente artigianale, queste paste sono ricche di sostanze proteiche, elastiche e dotate di ottima tenuta in cottura. Vengono trafilate in bronzo per ottenere un impasto poroso che facilita la “presa” con il condimento mentre l’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene il valore delle proteine, del glutine e delle vitamine il più elevato possibile.

Calamari Semola Grano Duro – 500g

2,40
Realizzate in modo assolutamente artigianale, queste paste sono ricche di sostanze proteiche, elastiche e dotate di ottima tenuta in cottura. Vengono trafilate in bronzo per ottenere un impasto poroso che facilita la “presa” con il condimento mentre l’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene il valore delle proteine, del glutine e delle vitamine il più elevato possibile.