Visualizzazione di 55-63 di 75 risultati

Condimento Aglio – 250ml

4,20
Il condimento all’Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano aromatizzato all’aglio è l’accompagnamento delicato ed inaspettato da mettere in tavola.

Fusilli BIO Semola Grano Integrale – 500g

3,20
La nostra pasta di semola integrale biologica è ottenuta con semola integrale di grano duro biologico 100% italiano certificato e acqua di sorgente come ingrediente nell’impasto. La produzione della pasta segue pienamente la metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire i sughi ed esaltarne il sapore. Per ottenere una pasta integrale biologica unica nel gusto, senza alterarne i preziosi valori nutritivi, fondamentali sono i lunghi tempi di essiccazione. La pasta appena prodotta viene lasciata riposare per oltre 24-30 ore su telai di legno, monitorando costantemente la temperatura e l’umidità.

Cicerchie -500g

4,20
Uno dei legumi più antichi della tradizione umbra, e non solo, è la cicerchia, ricca di vitamine del gruppo B, proteine, sali minerali, fibre e polifenoli. Inoltre sono una fonte di calcio e fosforo. Prima della cottura è consigliabile tenerle a lungo in ammollo, anche 24 ore.

Condimento Limone – 250ml

4,20
La purezza ed il gusto dell’Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano vengono esaltati dall’essenza di limone. Dando origine ad un condimento con la fragranza ricca di toni, dal gusto deciso e sapido, ideale per accompagnare i piatti della dieta mediterranea.

Farina di Segale – 500g

2,70
La segale è un cereale diffuso nelle zone temperate che si differenzia principalmente in segale invernale e segale estiva. La farina di segale integrale è molto utile perché mantiene le proprietà ed i benefici del chicco ed ha proprietà differenti rispetto alla farina di grano. Inoltre la macinazione a pietra, antica arte molitoria, consente il mantenimento dei principi nutritivi del cereale. Viene utilizzata per la preparazione di pane, focacce, pizza e pasta fresca.

Condimento Basilico – 250ml

4,20
Una delle piante aromatiche che più rappresenta il nostro territorio si unisce all’Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano creando un condimento fresco e profumato, che dona naturalezza e un gusto tipico italiano alle vostre pietanze.

Fettucce Semola Grano Duro – 500g

2,40
Realizzate in modo assolutamente artigianale, queste paste sono ricche di sostanze proteiche, elastiche e dotate di ottima tenuta in cottura. Vengono trafilate in bronzo per ottenere un impasto poroso che facilita la “presa” con il condimento mentre l’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene il valore delle proteine, del glutine e delle vitamine il più elevato possibile.

Grano Saraceno – 500g

3,60
Privo di glutine, il grano saraceno è fonte di sali minerali, proteine, amminoacidi essenziali e antiossidanti.